Catering

Ook dit seizoen blijft De Lage Vuurse onze cateraar.
We schakelen terug over naar de oude vertrouwde formule en bieden enkel nog volledige menu’s aan.

Inschrijven voor de cateringmomenten kan op drie manieren: een mailtje of een belletje of elektronisch via de knop "Inschrijven".

Mailadres
catering@vdkbankgentvolleyteam.be

GSM Marc Bosschem 0496/276273
    
Inschrijven kan altijd tot uiterlijk 4 dagen voor de betreffende catering.


Woensdag, 24/10/2018
VDK Bank Gent Volleyteam – Michelbeke

Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Geitenkaaswafel | honing | Jonagold appel | Gandaham
~~~~
Pladijs | puree van rode pesto | rucola | Grana Padano | zongedroogde tomaatjes
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zondag, 28/10/2018
VDK Bank Gent Volleyteam – Beveren

Aperitief 17:15
Diner 18:00
Wedstrijd 20:00

Toast champignon | soubrise | mousse van gekookte ham
~~~~
Kalkoenfilet | peterselieaardappel | romanesco | roomsausje
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zondag, 18/11/2018
VDK Bank Gent Volleyteam – Oostende

Aperitief 17:15
Diner 18:00
Wedstrijd 20:00

Vitello tonato
~~~~
Parelhoen | broccolipuree | gekonfijte prei | spruitjes
~~~~
Koffie en versnaperingen


Woensdag, 5/12/2018
VDK Bank Gent Volleyteam - Hölte (DEN) of Phitipudas (FIN)

(Challenge Cup)
Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Pastinaakwafel | oesterzwam | witte pens | truffelmayonaise | spek
~~~~
Eendenborst | witloof | pommes fondant | witte wijn-mosterdsaus
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zaterdag, 15/12/2018
VDK Bank Gent Volleyteam – Charleroi

Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Duo wildpastei | ajuinconfit | vijgen | toast
~~~~
Hertenkalf | spekjes | peperkoek | spruitjespuree
~~~~
Koffie en versnaperingen


Woensdag, 19/12/2018
VDK Bank Gent Volleyteam – ???
Challenge cup - onder voorbehoud

Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Gerookte eendenborst | sinaasappel | pistache | salade
~~~~
Fazant | gebakken appeltjes | rozemarijnaardappel | wintergarnituur
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zaterdag, 26/01/2019
VDK Bank Gent Volleyteam – Oudegem

Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Butternutsoep | kokosnoot | gebakken scampi
~~~~
Lamszadel | savooikool | bataat | gratin
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zondag, 17/02/2019
VDK Bank Gent Volleyteam – Zoersel

Aperitief 17:15
Diner 18:00
Wedstrijd 20:00

Quiche geitenkaas | spinazie | frisse salade
~~~~
Skrei | tagliatelle | rivierkreeftjes | botersausje
~~~~
Koffie en versnaperingen


Zaterdag, 2/03/2019
VDK Bank Gent Volleyteam – Antwerpen

Aperitief 17:45
Diner 18:30
Wedstrijd 20:30

Carpaccio van tomaten | grijze garnaaltjes | mozzarella | sla
~~~~
Melkvarken | risotto | crumble van spek | graantjesmosterdsaus
~~~~
Koffie en versnaperingen